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泡椒大耗儿鱼的家常做法 泡椒大耗儿鱼的家常做法大全
悦刻售后服务中心2025-06-10 08:13:52【悦刻正品集散地】0人已围观
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本文目录
酸辣鸡胗王刚
准备食材如下:鸡胗250克,酸豆角2根 ,鸡杂家常鸡杂家常红椒1个,做法做法青蒜1根 ,图片尖椒1个,酸辣酸辣色拉油适量 ,鸡杂家常鸡杂家常食盐1/2茶匙,做法做法鸡精少许,图片葱1根 ,酸辣酸辣姜1小块 ,鸡杂家常鸡杂家常蒜4瓣 ,做法做法料酒1汤匙,朝天椒2个
具体做法如下 :鸡胗切片 ,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末 ,鸡胗中加入料酒,拌匀 ,腌制10分钟左右 ,锅烧热 ,倒入少许油 ,油热后 ,放入葱蒜末爆香,加入腌制好的鸡胗,炒至变色后,加入酸豆角 ,翻炒均匀,加入青蒜和小米椒 ,翻炒3分钟 ,加入青红椒 ,加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟左右即可出锅!
酸辣鸡胗是什么
酸辣鸡胗?
酸辣鸡胗是用鸡胗制作的一道家常菜。鸡胗主要含有胃激素,角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力,加快胃的排空速率等作用 。
中文名
酸辣鸡胗
口味
酸、辣
主要食材
鸡胗适量
原料
鸡胗
配料
野山椒、红椒 、柠檬、白醋
重庆小面之酸辣鸡杂做法
主料
鸡肾300g
鸡心100g
辅料
泡椒适量
酸豆角适量
朝天椒适量
线椒适量
大蒜适量
生姜适量
1.处理鸡肾和鸡心 。
2.焯水。
3.切好 。
4.所有配料和主材 。
5.先炒姜蒜和泡椒。
6.再放鸡杂和生抽 。
7.然后把其它配料放入翻炒至熟 。
8.开动
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